三重県は大地と海の豊かな自然に恵まれた地域で、そのほぼ中央部に松阪牛の産地が広がります。
1935年（昭和10年）に東京芝浦市場で開かれた「全国肉用牛畜産博覧会」で最高の名誉を獲得し、全国に最高級肉牛「松阪牛」として名声を広めたといわれています。
　「肉の芸術品」とも呼ばれる松阪牛は、松阪地方の肥育農家によって支えられています。

三重県内の松阪市を中心とした旧22市町村で肥育され、黒毛和種、未経産（子牛を産んでいない）の雌牛で、松阪牛個体識別管理システム（生産から出荷まで管理するシステム）に登録し、その条件を満たした牛を『松阪牛』といいます。

創業40年あまり、東証2部上場で年間1000ｔ以上の肉を流通させる肉のスペシャリスト集団が通販で過去あり得ない豪華なブランド牛のセットを作りました！
百貨店や肉の専門店に行っても日本のブランド牛を一堂に取り揃え販売しているお店はなかなかありません。そんな夢のセットを実現しました！
また、お客様に「安全で安心」な商品をご提供するため、トレーサビリティシステムを確立し、品質保持期限にも厳格に対応しております。

◆神戸牛
肥沃な大地が育む、滋養豊富な牧草。そして清らかな水。伝統の養牛技術がいきづく、兵庫県北部の山里、但馬。神戸ビーフのルーツである黒毛和牛の最高血統は、この地で120年もの間守りつづけられています。
世界の認めるブランド、神戸ビーフの濃厚な旨味と、やわらかな肉質がまろやかな風味を一層際立たせている逸品です。

◆前沢牛
岩手県産黒毛和牛「前沢牛」は、全国肉用牛枝肉共励会で最高の名誉賞を受賞し肉質日本一を誇る前沢牛。
自然に恵まれた環境と北国の澄んだ空気、そして一頭ずつ手塩にかけて育て、健康管理に気をくばり農家の人たちの長年努力の積み重ねが、味の「芸術品」ともいえる鮮やかな霜降り肉をつくり出します。

◆米沢牛
山形県産黒毛和牛の米沢牛は、米沢盆地の気候風土と最上川源流域の豊かな水資源に恵まれ、豊かな香りとほどよい溶け具合の旨味がある食べて美味しい米沢牛です。

◆仙台牛
宮城県産黒毛和牛「仙台牛」は、大麦を中心とした飼料で、肉質は風味豊かで、脂肪もきめ細かでやわらかく霜降り肉の高級品。

◆山形牛
山形県産黒毛和牛「山形牛」は、きめ細かく適度な霜降りが特長!軟らかくまろやかな舌ざわりがあり、「山形牛」独特の風味をもっているのが特徴です。