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卵薫る優しい甘みの高級長崎カステラ詰合わせ

長崎窯出し五三焼かすてら 2個詰合せ プレーン・抹茶各5切入

創業明治27年、長崎でお菓子を作り続ける老舗梅月堂の職人が、一枚一枚丁寧に焼上げた本場長崎カステラです。

卵黄を追加配合して焼上げる「五三焼」は熟練の技の証。梅月堂の五三焼カステラは、少し甘さ控えめでしっとり上品な味わいが特徴です。そしてプレーンについで定番の抹茶カステラは、濃厚な卵の風味と控えめな甘み、抹茶の香味が見事にマリアージュしたほっとさせる味わいに仕上がりました。
安心できる定番の詰合せです。

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プレーン・珈琲
プレーン・抹茶
プレーン・抹茶・珈琲

選択されたサイズ:プレーン・抹茶

¥2,890(税込)

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伝統と生きて深化する技術を味わいに込めました

和菓子司として明治27年に長崎の異国文化溢る大浦の地に創業した梅月堂は、3代目の昭和初期に来航する外国船に通いつめ、シェフからヨーロッパの伝統的な菓子の製法を習得し、以来今に至るまで、和菓子・洋菓子、生菓子・焼菓子をそれぞれの専門の職人がその技術を深化させながら継承してきました。幅広いお菓子の種類に相通じる味わいは、長崎市民に言葉にならない高級感漂うアイデンティティーで受け継がれています。五三焼カステラもその中で人気の菓子の一つです。

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