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塩分を抑えはちみつ味でまろやかに仕上げた逸品

紀州南高梅 はちみつ梅 塩分約3% 300g

独自の製法で作られた おいしさそのままカラダにやさしい梅干し

はちみつ味で更に甘口でまろやかな風味に仕上げました。塩分を抑えることにより梅本来の風味を味わえる減塩梅干しです。 酸っぱい梅干しが苦手な方や、塩分の気になる方にオススメ。

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300g
1kg

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¥1,620(税込)

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大粒で果肉たっぷり!

甘すぎず酸っぱすぎない梅干しを是非ご堪能ください。

紀州南高梅のみを使用

中国産は一切使用しておりません。紀州南高梅の特徴は果実が大きく種がとても小さいことです。他の梅と比べると薄皮で旨みがあるとされています。

職人が一粒一粒確認し良いものを厳選

収穫した完熟梅を洗浄し大きさを分けるため選別機にかけています。選別機にかけた梅を塩のみで約一ヶ月程漬け込み、天日の下で乾燥させます。むらがでないように何回も「返し」を繰り返します。

お客様に安心・安全を

ご注文いただいてから、機械を使わず一粒一粒手作業でパックに詰め、和歌山県田辺市の製造工場からお送りします。

梅干しはカラダに良いと医学的に検証されています

<疲労回復・疲労防止>
梅干しにはクエン酸が豊富に含まれておりエネルギー代謝を活発にしてくれます。また、疲れの原因となる乳酸を抑える効果もあるとされています。

<抗酸化作用>
お弁当やおにぎりなどに梅干しを入れると腐敗しにくいとよくいわれ、梅干しの酸は胃腸内の病原菌を殺菌し繁殖を抑える抗酸化作用があるとされています。

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