市場で日々新鮮な食材に触れている目利きのプロ築地おぐま屋が厳選した青赤りんごの食べ比べセット！

今の時期のりんごといえば、『王林』と『さんふじ』！
見た目も全く異なる、青赤りんごをお試しください。


王林
青りんごの中ではもっとも有名。最近は青森出身タレントさんの名前でも知られています。
王林の良さは爽やかな香味です。今の時代を反映し、甘さも強いものが選抜されており、青い…けど甘いね！というお声がかかることも多いです。
見た目には青く、茶色いヒビ状のサビが入ることもあり、見た目は良くなくてもサビ入りの方が甘みが強くおいしいとされます。


さんふじ
お馴染みの品種！東北生まれ、生産量ナンバーワンのリンゴの代表品種といえるふじ。
世界的にも人気が高いです。
果肉はややかたく、シャキシャキ系。甘みがあって酸味は少なめ。果皮の色づきがよく香りも良好。果肉はやや粗いですが、食味がとても優れています。
ふじという名前は、育成地であった青森県藤崎町の地名「藤」と、富士山のような日本一のリンゴになってほしいとの思いからつけられたそうです。
今回の発送は長野県産。多少の色むらはありますが、入荷品のなか食味のバランスが良かったため仕入れたお品です。