※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。
| 内容 | とらふぐ刺身（22cmプラ皿）40g、とらふぐ皮30g、とらふぐ塩辛60g、ふぐしんじょう（とらふぐ皮入り）40g×2、とらふぐだし入り味噌100g、ふくポン酢10g×2、もみじおろし10g×2 |
|---|---|
| 原材料 | トラフグ（長崎・熊本県産：養殖）、ふぐしんじょう（とらふぐ皮入り）［魚肉（タラ）、大豆油、トラフグ皮、サバフグ、鶏卵、いか白子、加糖卵黄、食塩、かつおだしの素、酵母エキス、からし、加工でん粉、トレハロース、グルコマンナン、調味料(アミノ酸等)《原材料の一部に小麦、卵、豚肉、ゼラチン成分を含む》］ とらふぐ塩辛［トラフグ、味醂、食塩、ごま、はちみつ、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、V.B1、増粘剤（キサンタン）《原材料の一部に小麦、乳成分を含む》］ |
| 原材料2 | とらふぐだし入り味噌［裸麦、大麦、米、大豆、食塩、乳糖、とらふぐ粉末、白菜エキス、魚介エキス（いわし）、酒精、調味料(アミノ酸等)］《原材料の一部に乳、大豆を含む》 ふくポン酢［本醸造醤油、橙酢、米発酵調味料、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス、柑橘果汁(かぼす、橙)、食塩、調味料(アミノ酸等)《原材料の一部に小麦・大豆を含む》］ もみじおろし［大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢］ |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| アレルゲン | 卵・乳・小麦 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 宅配不可エリア | 離島・海外 |
| 商品出荷元 | 株式会社 藤フーズ |
| その他 | ※お皿の柄が変更になる場合がございます。 ※ふぐの個体差により、大きさや加工の仕方が異なる場合がございます。 |
とらふく刺身とふくしんじょうセット（FSC-50K3Z）約2人前
下関の調理師が１枚１枚丹念に盛り付けた、身が固くしまり、歯ごたえが堪らないとらふく刺身とお椀物のふくしんじょうをお付けしました。
とらふくだし入り味噌は、味を調えることで、ふく本来の旨味が染み込んだとらふく皮入りのふくしんじょうをご堪能いただけます。
お刺身とお椀物、職人の目利きによって選び抜かれた海の幸をお楽しみいただける一品となります。
さらにお楽しみとして熱々のご飯に乗せて食べていただけるように「とらふく塩辛」もセットにしました。とらふく塩辛はお茶を注いでとらふく生茶漬けとしてもお楽しみ頂けます。
カラー・サイズを選択してください。
※軽減税率対象商品
仕入れから調理まで一貫して行うプロ集団
ふぐは日本で最大のふぐ取り扱い量を誇る南風泊市場でせり落とされたふぐのみを使用。仕入れたふぐは板前歴30数年の社長を筆頭に、和食のプロ集団が調理。皆様に安心・安全なふぐ料理をお届けできるよう、素材・味・技全てにこだわり抜いて仕入れから調理まで行っています。
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