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プリッとした食感と奥深い味わいの天然真ふくをカットし焼き用にしました

焼き真ふく昆布〆(ふく煮こごり付) MY-1Z

真ふくの身を昆布で締めることで旨味をたっぷり染みこませていますので、焼いてから塩ポン酢につけて、お酒のツマミやご飯のお供にお召し上がりください。 さらにふくの旨味がたっぷり詰まった味わい深い煮こごりをセットにしております。 料理人の技と味をご家庭にお届けします。

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¥5,400(税込)

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仕入れから調理まで一貫して行うプロ集団

ふぐは日本で最大のふぐ取り扱い量を誇る南風泊市場でせり落とされたふぐのみを使用。仕入れたふぐは板前歴30数年の社長を筆頭に、和食のプロ集団が調理。皆様に安心・安全なふぐ料理をお届けできるよう、素材・味・技全てにこだわり抜いて仕入れから調理まで行っています。

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