送料無料産地直送ギフト

【配送日時指定】ふぐ刺身と鍋の2種類が楽しめるセット

とらふく刺身とふくちりセット 2~3人前

本場・下関の調理師が 1枚1枚丹念に盛り付けた、身が固くしまり、歯ごたえが堪らないとらふく刺身と、淡白な中にも奥深い味が美味なふくちりをセットにしています。ちり鍋後のスープで、ふく雑炊もお楽しみ頂ける商品です。

カラー・サイズを選択してください。

¥5,400(税込)

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仕入れから調理まで一貫して行うプロ集団

ふぐは日本で最大のふぐ取り扱い量を誇る南風泊市場でせり落とされたふぐのみを使用。仕入れたふぐは板前歴30数年の社長を筆頭に、和食のプロ集団が調理。皆様に安心・安全なふぐ料理をお届けできるよう、素材・味・技全てにこだわり抜いて仕入れから調理まで行っています。

旨さを追求し、鮮度にこだわる

早朝からふぐを捌き続け、新鮮で良質なとらふぐのみを見極めて、1枚1枚丁寧に、そして丹念に刺身を引いています。目と舌で楽しめる自慢の菊盛りをぜひ一度、ご賞味ください。

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