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卵黄の贅沢なコクと濃厚な牛乳!

ソムリエの経験が生み出す繊細な贅沢なぷりん!ゴールドぷりん×3個&焼き芋ぷりん3個  計6個

色の濃いコクのある奥久慈卵の卵黄はまさに黄金色の濃い卵黄です。このことから名前がゴールドぷりんと名づけました。

それぞれの個性を生かしながら丁寧に作り上げたぷりんは、 まさに濃厚で贅沢な味わいです。

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¥4,490(税込)

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食材のこだわり①

ぷりんの味は、「卵」がきめる。
地元茨城県のこだわりの卵「奥久慈卵」を使用。
自然豊かな山の中で、山の空気と水で育った鶏。
天然由来100%の特別配合のエサで育ち、その栄養が卵に詰まっているこだわりの卵です。

食材のこだわり②

筑波山麓で育つ牛から搾った、牛乳を使用。
自然豊かなこの地で、健康的に育った牛から搾った新鮮な生乳が、シェフの元に届き、最高のプリンに姿をかえます。

新たな味を生みだすぷりん職人の逸品

素材の味を一番に考え、添加物に頼らない作り方をしています。
これまでのぷりんを作り続けた経験と技に、ソムリエの確かな味覚で、ご家族や友達に食べて頂きたいぷりん作りをしています。

商品について

焼き芋ぷりん
茨城県産のさつまいも(紅天使)を1年間低温貯蔵。熟成し甘みが増してきてから焼き芋にすることで糖度を40%まであげました。その焼き芋を25%配合しているので、素材そのものの甘みも楽しめます。
※ゴールドぷりん×3個&焼き芋ぷりん3個  計6個

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