8000年の歴史をもつワインを是非ご賞味ください。

ワイナリー： Shalva Gvaramadze Winery
産地： ジョージアカヘティ
ブドウ品種： サペラヴィ(100%)
内容量： 750ｍｌ
アルコール度数： 14.0%
製法： クヴェヴリ（赤ワイン）
ボディ：★★★★★（フルボディ）
飲み頃温度： 12度～15度
飲み方： デキャンタに入れて、少し時間がたってからサーブする
受賞歴：Sakura2019-Japan Woman's Wine Awards-Double Gold Medal／CWSA-GOLD MEDAL／ProdExpo 2019-Gold Medal

ジョージアの70％のブドウ畑があるカヘティ地方で1985年創業のワイナリー。
世界遺産にも登録された、8000年の歴史をもつジョージアの伝統的な製法クヴェヴリでワインが造られている。
クヴェヴリ内で6-7日間発酵させ造られている赤ワイン。
またワックスでのシーリングを一つ一つ手作業で行っており、高級感に溢れている。

日本、中国、ロシアで金賞受賞している。
チョコレートのような濃い香りや鉄分を感じられる味わいで、力強さと繊細さを兼ね備えたフルボディ。

ビーフ、ラム、フォアグラなどの肉料理と相性がよいワイン。