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みずみずしい果実をたっぷり 丸ごとカップケーキに

ホシフルーツ フレンチカップケーキ 9個

その時いちばんのフルーツが集まるスイーツ工房「ホシフルーツ」

じっくり泡立て、空気をたっぷり含ませてから焼きあげた寒天入りの生地は、しっとりなめらかな口当たり。セミドライやシロップ漬けのフルーツをトッピングし、フルーツ狩り気分も楽しめるカップケーキです。

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¥3,790(税込)

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魅惑のカップケーキ

どんっと最初に目に入る、つやつや光るシロップ漬けとカットしたセミドライの果実たち。生地の中には最後まで、フルーツペーストやドライフルーツ。どこまで食べても、果実の味が広がります。味も見た目も楽しめるカットケーキです。

まるで、宝石箱

箱を開けた瞬間、宝石のようなカップケーキがずらり。手を付けるのがもったいない。そのまま飾っておきたくなる、そんな美しさです。

本当においしいフルーツを食べてもらいたい

そんな思いから生まれたのが、フルーツギフト&カフェ「ホシフルーツ」です。店内にはいつも、中国地方を中心に近隣の地域から取り揃えた旬の果物がずらり。
甘い香りが漂うフルーツ売り場に併設されたスイーツ工房では、毎日、「食べ頃」のフルーツのおいしさをまるごと使ったスイーツを、その場でつくっています。「生のフルーツのおいしさ」を活かして素敵なスイーツをつくりあげるのは、ホテルのシェフパティシエ経験を持つ檀上氏。フルーツの色どりや食感にこだわり抜いたスイーツの数々を、ぜひお楽しみください。

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