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遅摘みしたオーガニックな葡萄を使用、豊かなアロマと詰まった果実味

【イタリア産 白ワイン 辛口】 ファランギーナ ヴェンデンンミア タルディーヴァ ロッカモンフィーナ ビアンコ 1本

遅摘みしたオーガニックな葡萄を使用、豊かなアロマと詰まった果実味


■爽やかな飲み口と果実味が凝縮された後味。
通常より1ヶ月ほど遅摘みしたファランギ―ナ(ワイン用ブドウ)を使用。
この時期には、葡萄は畑で乾燥した状態になっており
凝縮されることで葡萄から深いアロマがもたらされます。
白い花やハーブの豊かなアロマが広がり、
繊細でエレガントな味わいです。

■楽器ラベル
ラベルの絵は、現在のオーボエの祖先である
ルネッサンス期の木管楽器チャラメッラ。
可愛らしいデザインなのでギフトとしてもお勧めです。

■ファットリア パガーノ
イタリアの「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは
高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達に愛され、また富の象徴とされました。
2001年にアントニオ・パガーノが自分の故郷であるカンパーニャ州の
由緒正しいワイン産地を復興したいという想いから
公認会計士からワイン生産者に転身。
「現在も2000年前の古代の人々と同じように
手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉に
ワイン造りの哲学が表れています。

 

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¥2,980(税込)

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遅積みした白ブドウを使用

通常より1ヶ月ほど遅摘みしたファランギーナを使用しています。この凝縮された葡萄から深いアロマがもたらされます。辛口の白ワインでは珍しい製法です。飲み口は爽やか、後味にかけて凝縮された果実味が広がります。

異業種からの転向

ファットリア パガーノは2001年にアントニオ パガーノによって創立されました。アントニオはもともと公認会計士でしたが、自分の故郷であるカンパーニャ州の由緒正しいワイン産地を復興したいという想いからワイン生産者へ転向を決めました。森であった土地の開墾から始めるという並々ならぬ情熱の持ち主です。

楽器ラベル

ラベルの絵は、ルネッサンス期の木管楽器チャラメッラ(ショーム=オーボエの祖先)です。

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【イタリア産 白ワイン 辛口】 ファランギーナ ヴェンデンンミア タルディーヴァ ロッカモンフィーナ ビアンコ 1本

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。