※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。
| 内容 | 手造りあんちょび（菜種油）70ｇ×1本,手造りあんちょび（オリーブ油）70ｇ×1本,じゃこのオイル漬け（菜種油）60ｇ×1本,じゃこのオイル漬け（オリーブ油）60ｇ×1本 |
|---|---|
| 原材料 | 【手造りあんちょび（菜種油）】片口いわし(国内産)、食用なたね油、食塩、香辛料 （ブラックペッパー、ローズリー、ローリエ） |
| 原材料2 | 【手造りあんちょび（オリーブ油）】片口いわし(国内産)、食用オリーブ油（イタリア産）、食塩、香辛料 （ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ） |
| 原材料3 | 【じゃこのオイル漬け（菜種油）】食用なたね油、ちりめん、食用ごま油、にんにく、アンチョビ（片口イワシ、食用なたね油、食塩、ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ）、白ごま、食塩、香辛料（赤唐辛子） |
| 原材料4 | 【じゃこのオイル漬け（オリーブ油）】食用オリーブ油、ちりめん、食用なたね油、にんにく、アンチョビ（片口イワシ、食用なたね油、食塩、ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ）、食用ごま油、食塩 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 配送形態 | 常温 |
| 宅配不可エリア | 離島・海外 |
| 商品出荷元 | 株式会社ISフーズ |
あんちょび屋さんの手造りセット
こだわりのアンチョビは国産の片口いわしを使い、瀬戸内の塩、ハーブ＆スパイスでじっくりと長期間熟成させます。じゃこのオイル漬けは、このアンチョビを使い国産のちりめんを秘伝のオイルに浸け、旨味をギュッと閉じ込めています。菜種油とオリーブオイル、それぞれの味をご賞味いただけます。パスタ、サラダ、炒め物など、お料理に合わせてお使い下さい。一つ一つ丁寧に手造りされたセットは贈り物としても喜んでいただけることでしょう。
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※軽減税率対象商品
手間を惜しみません
手作業でいわしの処理を行います。一定の温度に保たれた冷蔵庫でじっくり熟成させ、出来上がったアンチョビを丁寧に手詰めで瓶詰めしていきます。美味しいものを作るのに手間を惜しむことはございません。
お塩の変わりとして
お野菜を炒めりする時にお塩の変わりとしてアンチョビを刻んで一緒に炒めてください。旨味をプラスすることで、お料理にグッと深みが出ます。
厳選された国産ちりめん
産地、季節によっても味、大きさなどちりめんも様々。プロの厳しい五感で見極めた、オイル漬けに合うちりめんだけを使用しています。
美味しいものをお福分け
素材の旨味が詰まった一品はお友達やご両親などにお渡ししても喜ばれることでしょう
熟成イワシの旨味が詰まった逸品。