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高知県産しょうが使用!煮出し製法でショーガオールUP!

極み生姜の力(2本)

高知県産100%の2種類の生姜をブレンドした「生姜シロップ」。

生の生姜に多く含まれる「ジンゲロール」を煮だし製法によりじっくり加熱することで、より生姜の力を実感できる「ショウガオール」という成分がアップします。「ショウガオール」は辛み成分なので、生姜特有の辛みが残るのを、はちみつと黒糖を加えることにより、はちみつのまろやかな甘みと黒糖のやさしい甘みが後味に残る風味に仕上がりました。素材にこだわったので、食品添加物は一切使用していません。安心してお召し上がりいただけます。
1本150g、1回の使用目安量は10g。約15回分です。

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¥1,857(税込)

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生姜の力を「ショウガオール」で実感

生姜の辛み成分でもある「ショウガオール」。辛さだけではなく、生姜の力を実感できる成分でもあります。100℃近くの高温でじっくり時間をかけて加熱する「煮出し製法」により「ショウガオール」がアップ。焦げ付きや、煮詰まって風味に影響を与えないよう職人が時折大きなヘラで鍋を掻き混ぜています。丁寧に熱をまんべんなく加えた商品は、より生姜の力を実感できる商品に仕上がります。

高知県産生姜100%使用

高温多湿の気候、日本最後の清流と言われる四万十川流域の肥沃な土壌と、高知県は生姜づくりに理想の土地です。
地元の契約農家さんが植えつけや収穫をほぼ手作業で行い、丹念に育てております。
使用している生姜は2種類、まろやかな辛みと、生姜特有の風味に優れた大生姜と、辛みが強く、生姜の力をより実感できる「ショウガオール」の多く含まれた黄金生姜をブレンドし使用しています。

使い方はいろいろ!

紅茶やミルクに入れて飲んでいただくのはもちろん。料理にも使えます。いつもの料理にすこし加えるだけで、生姜の香とぴりっとした味が楽しめます。また、そのままクラッカーやトースト、ヨーグルトにかけても、甘さと辛さの絶妙な味がくせになります。

国産「マカ」配合

「マカ」は、アブラナ科の多年生植物。根の部分を主に使います。必須アミノ酸や鉄分、カルシウムが含まれます。

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