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お客様に感動を与える食材の提供に尽力!

絶品!北海道産牛霜降りハンバーグセット150g×5個

千歳ラム工房(有限会社肉の山本)は、お客様に満足していただけるよう従業員一同心を込めて製品を加工しています

 

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¥4,790(税込)

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千歳ラム工房(有限会社肉の山本)について

千歳ラム工房(有限会社肉の山本)は平成17年、北海道はもとより北海道外の皆様に弊社こだわりのラム製品を紹介し、食し、感動して頂きたくhokkaidobrandとして誕生しました。商品の造り手である私たちは、千歳ラム工房を立ち上げる以前から手作りにこだわった商品作り、ラム肉をジンギスカンや焼肉の一品の肉ではなく日常の食卓にも上がる料理の食材として、ウインナー、ハム、ベーコンなどの料理の付け合わせなど幅広くラム肉を食して頂く為の商品作りに取り組んでいます。
衛生管理の行き届いた新工場では、お客様に満足していただけるよう従業員一同心を込めて製品を加工しています。また、新商品の開発にも余念がなく、常にお客様に感動を与える食材の提供に尽力していきます。

北海道産 お肉屋さんの高級ハンバーグ

牛肉はもちろん玉葱などの副原料も北海道産にこだわったビーフハンバーグを霜降りの北海道産牛肉で巻いた贅沢至極の逸品です。
ハンバーグ表面を肉で巻いた事により、溢れだす肉汁を中に閉じ込め旨味を逃しません。
食肉を扱うプロとして素材、調味料、製造にいたるまで何度も試作を重ね、独自の製法で一つ一つ丁寧に職人の手で作り上げ、更に程よく霜ののった北海道産牛肩ロースを贅沢に巻きました。

美味しさの秘密!

北海道産の牛肉に玉葱、北海道産卵、北海道の牛乳などを使用し、出来上がったハンバーグを北海道産霜降り牛肩ロースで包み込むことにより、牛肉本来の歯ごたえと、ハンバーグのジューシーな旨味をぎっしりと詰め込み、肉汁がジュワ~っと出るおいしい道産牛ハンバーグを作ることができるのです。

美味しい焼き方①

商品を取り出し、ハンバーグを自然解凍、もしくは冷蔵庫内で全解凍をし、フライパンで軽く焼き目を付けます。
(フライパンで長時間焼くと焦げて硬くなってしまうので少し焼き目が付く程度にして下さい。)

美味しい焼き方②

焼き目の付いたハンバーグを、オーブンまたはトースターで12分~15分程度火を通してください。
※アルミホイルに包むとふっくら仕上がります。
(形を薄くしてしまうと巻いてある肉が割れやすくなってしまうので、薄く伸ばさないようにしてください。)

美味しい焼き方③

オーブントースターなどで火を通したハンバーグに竹串などを差し、透明な肉汁が出たら焼き上がりです。
あとはお好みのソースをかけてお召し上がり下さい。

セット内容

北海道産牛霜降りハンバーグ150g×5個、おろしソース 15g×5袋入

独自の製法で一つ一つ丁寧に職人の手で作り上げ、更に程よく霜ののった北海道産牛肩ロースを贅沢に巻きました。是非ご賞味ください。

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絶品!北海道産牛霜降りハンバーグセット150g×5個

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