送料無料産地直送予約

【大好評につき、増枠しました!】「信州須坂 太田農園」のぶどうオーナープラン

大粒・皮ごと・種なし、信州育ちの甘みはじける贅沢3種のぶどう

果汁はじける高級ぶどう3品種。宝石のような贅沢な秋の味覚をお楽しみください

ポリフェノールたっぷり、漆黒の「ナガノパープル」、高貴な香りと甘さ、翡翠色の「シャインマスカット」、上品でフルーティーな風味、ルビー色の「クイーンニーナ」 どの品種も大粒で、種がなく、皮ごと召し上がっていただけます。 それぞれの食感、風味、はじける果汁を、まるで宝石のような彩りとともに、どうぞお楽しみください!

カラー・サイズを選択してください。

在庫:18

¥13,200(税込)

  • お気に入りに追加
  • この商品について問い合わせ

果樹栽培の情報と技術が集約される町、長野県須坂市

明治から昭和にかけて製糸の町として栄えた長野県北東部の信州須坂。土蔵や大壁造りの商い家の建物が残っており、当時の繁栄を思い起こさせる美しい町並みが人気の町です。峰の原高原、米子大瀑布、五味池破風高原など、豊かな自然にも恵まれています。

気候は内陸性気候で年間降雨量が1,000ミリメートル以下と少なく、1日の気温の高低差が大きい地域です。砂礫(されき)質の土壌は水はけもよく、果実栽培、特にぶどう栽培には最適の条件を備えています。
ナガノパープルにおいては、県内の全生産量の半分がここ須坂で生産されるほどです。

こうして日本有数のおいしい果実が育つのは、信州長野ならではの栽培に適した地形と気候風土、そして古くから蓄積された高い果樹栽培技術の賜物なのです。

職人×野菜ソムリエの夫婦タッグ「信州須坂 太田農園」

はじめまして、プランを紹介させていただく「信州須坂 太田農園」の太田弘明と申します。
私たちは、家族で代々果樹農家をやっております。私はもっぱら職人気質な人間ですが、妻は野菜ソムリエの最高峰である”シニア野菜ソムリエ”の資格を長野県内で初めて取得し、料理教室やレシピ開発などを手がけています。

コンセプトは、「畑から食卓までコミュニケーションでつなぐ」。
私たち夫婦ならではの技術、知識、考え方を生かして、味だけでなく身体にもおいしいものを口にしていただけるよう、団結してこだわりのぶどうを作っています。

丹精込めた愛情栽培。"ぶどうは掛けた手間を裏切らない"

私たちのこだわりの一つは、「蕎麦殻」を肥料として使っていること。
元々廃棄物になっていた蕎麦殻ですが、これを肥料として使うことで、土がふっくらと柔らかくなり空気や水を保ちやすくなります。実に栄養や旨味が行き渡り、ぎゅっと味が入り込むんです。

私たちのオーナープランでは、これからご紹介する自慢の「ぶどう3品種」を、季節に応じて、それぞれ一番の食べごろ時期にお届けします。

通常では、流通の都合によりベストな状態で出荷ができないことも多いのですが、先に注文者と数が確約するオーナー制度だからこそ「この時期が一番!」と言えるタイミングで生産管理し、お届けすることができます。

長野のオリジナル品種で今一番人気のナガノパープル

ナガノパープルの特徴は、何といっても「種がなく、皮まで食べられる大粒のぶどう」であるところ。もちろん甘さは文句なしで、なんともさわやかな風味を醸し出します。
近年、種なしで皮も食べられるぶどうは多くなってきています。その中でも、ナガノパープルの皮は色が黒っぽくて存在感があり、ポリフェノールがたっぷり。ナガノパープルを一房食べると、赤ワイン1本分に相当するレスベラトロール(ポリフェノールの一種)を摂取できるのだとか。体にも優しいぶどうです。

一方で、その美味しさ故、とってもデリケートなのも特徴の一つ。栽培においては非常に神経を使います。天候にも影響されやすく、その栽培の難しさから、手掛ける生産者が全国でも限られている希少種なのです。

《お届け時期:9月上旬》

大粒・種なし、アレキサンドリアを超える贅沢シャインマスカット

これまでマスカットといえば、「アレキサンドリア」がその代表でしたが、「皮を剥くのが面倒」、「種があって食べにくい」という難点がありました。それらを払拭したのがこの「シャインマスカット」です。

大粒で、種がなくそのまま食べられます。糖度は18~20度と高く、酸味は控えめ。一口かじると、パリッとした歯ごたえとともにジューシーな果汁が口の中にあふれます。高貴な香りとともに感じる旨味と甘みは贅沢そのものです。

《お届け時期:9月下旬》

気品溢れる王妃の味わい。大粒赤ぶどうクイーンニーナ

2011年に品種登録された品種で、スペイン語で女の子を意味する「NINA(ニーニャ)」にちなんで、「クイーンニーナ」と命名されたそうです。
全国的に生産者はまだ少なく、希少種の一つです。

粒は巨峰やピオーネよりも若干大きく、透き通ったルビー色の果肉は、見とれるほどの美しさがあります。
高い時で23度を超える糖度と、甘さだけではない独特なフルーティーな風味は格別。食べていただくと、まさに気品に満ちた王妃そのものが表現された上品な味わいを持っていることが分かります。

こちらも皮ごと食べることは可能ですが、少し厚みがあることから、気になる方は剥いて食べるのをおすすめします。

《お届け時期:10月上旬》

「信州須坂 太田農園」のぶどうオーナープラン

3品種をそれぞれの旬の時期にお届けするプランとなります

昨年のオーナーさまからは、
「こんなおいしいぶどうは食べたことがない!」
「品種によっての違いが楽しめてワクワク」
「甘みも香りも濃くて、一粒一粒が大きい!」
「3部作が終わると、とても名残惜しい」

など、沢山喜びのコメントをいただき、私達もとても励みなりました。やはり直接皆さまから感想をいただけるのは本当にうれしいですね。

これからも私たちのぶどうを通して、皆さまに少しでも幸せな時間を提供できれば、こんな嬉しいことはありません。
信州の綺麗な空気、栽培の技術、私たちだからこそお届け出来る自慢のぶどうをぜひ味わってください!

USER REVIEWユーザーレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

送料無料産地直送予約

【大好評につき、増枠しました!】「信州須坂 太田農園」のぶどうオーナープラン

大粒・皮ごと・種なし、信州育ちの甘みはじける贅沢3種のぶどう
在庫:18

¥13,200(税込)

  • お気に入りに追加
  • この商品について問い合わせ