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その月の旬で新鮮なコーヒーを毎月お届け

【頒布会】オリジナルPICOブレンドコーヒー150g×3袋(豆)

生産エリアまで限定した「マイクロロット」のコーヒー

近年スペシャルティコーヒーという言葉をよく聞きますね。
PICOで使用している中南米のコーヒーは、実際に足を運び生産エリアまで限定して買い付けた「マイクロロット」をメインに使用しております。
生産者が心を込めて作ったコーヒーを皆様にお届け致します。

本商品は毎月15日にお届けいたします。

次回配送予定日から起算して6営業日前までにお手続きいただければ、お好きなタイミングで解約が可能です。

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¥3,000(税込)

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【Café des Arts Pico】
自ら海外にコーヒーの買い付けにも行く、 東京江東区の門前仲町で愛され続けて20年の、スペシャルティコーヒー専門の自家焙煎コーヒー専門店です。
生産者が想いを込め、一生懸命作った豆を丁寧に焙煎し、コーヒー豆本来の個性を引き出しています。
純粋に『コーヒーってこんなにおいしかったんだ』と皆様に感じていただきたいという想いを胸に、 日々真剣に、まっすぐに取り組んでいます。  
9月のコーヒー

ピコブレンド

『酸っぱいコーヒーは苦手』という方に特におすすめのブレンドコーヒー。
まろやかで優しい味わい・香りとコクを味わえるように、バランスよくブレンドしました。
飲み飽きない味・風味に仕上がっています。
どなたでもコーヒーを楽しんでいただけるようにと想いを込めた、ブレンドコーヒーです。

甘味★★★3
苦み★★2
酸味★★★3
コク★★★3
香り★★★3

【焙煎度合】中煎り&中深煎り
【ブレンド内容】ブラジル カルモ農園 中深煎り
グァテマラ ハウハ農園 中煎り
グァテマラ ラボルサ農園 中煎り 他

※ブレンドされているコーヒーの配合は、年間を通してできるだけ安定した風味をお届けするため、時季により内容豆が変わることがございます。予めご了承ください。

ブラジル カルモ農園

カルモ農園は、肥沃な土壌、気候そして水源に恵まれた地域に位置しています。
農園面積は220ha、標高950-1,200m、品種はムンドノーボ種、カツカイ種などが植えられています。
生産処理方式はパルプド&ナチュラル、ナチュラルです。本ロットはパルプドアンドナチュラル方式で生産処理されました。
乾燥工程は、パティオ。天候不順の場合は機械乾燥を行います。乾燥後、パーチメントは木製のサイロで休息させます。

バランスの良いコーヒー、まさにコーヒーのスタンダードという名にふさわしい王道のコーヒーです。
チョコレートのような風味と甘み、クリーンさ、クリーミーな感触をお楽しみください!

甘味★★★★4
苦み★★★★4
酸味★★2
コク★★★★4
香り★★★3

【焙煎度合】中深煎り 
【栽培地】カルモデミナス
【標高】1,150m (同農園内でも標高が高い区画)
【オーナー】トゥーリオ氏
【産処理】パルプドナチュラル 品種:カツアイ

ビターブレンド

『おいしいアイスコーヒーが飲みたい』というご要望から作成されたブレンド。
深いコク、ほのかな苦味、そしてその裏に隠された甘みを楽しんでいただけるコーヒー。
アイスコーヒーだけではなく、ホットでもおいしく飲めます。

濃い目に抽出したアイスコーヒーをミルクで割ってアイスカフェオレにしたり、冬場はホットのカフェオレで。

甘味★★★★3
苦み★★★★★5
酸味1
コク★★★★4
香り★★★3

【焙煎度合】深煎り
【ブレンド内容】ブラジル カルモ農園  深煎り
グァテマラ ラボルサ農園 深煎り
グァテマラ ハウハ農園 中煎り
コロンビア 他

※ブレンドされているコーヒーの配合は、年間を通してできるだけ安定した風味をお届けするため、時季により内容豆が変わることがございます。予めご了承ください。

お届け予定のコーヒー

※仕入れ状況によって変更になる場合がございます。
※その月の一番いい豆をお届けします。

※10月以降のお届け予定はこちら

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【頒布会】オリジナルPICOブレンドコーヒー150g×3袋(豆)

¥3,000(税込)

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