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香ばしキノコをトコトン味わう

【メール便】しいたけラーメン

この香ばしさ、クセになる!口の中に広がるキノコの香ばしさと旨味

旨味成分たっぷり、豚骨のおいしさをアップする宮崎産「乾燥椎茸」と、香ばしい濃厚な薫りのイタリア産トリュフを使用した「黒トリュフオイル」を使用。
驚きの香ばしさ、深いコク、口の中で広がるキノコの旨みがたまりません!
ベースのスープはフレンチ仕込みのあっさり豚骨スープ。
油を抑えてあっさりと仕上げたスープは、豚骨の自然な甘さとコクが引き立つ一杯です。
クセのないスープだからこそ、濃厚な薫りの黒トリュフオイルや椎茸の旨味が加わることで、より深いおいしさを発見できます。

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