１．タピオカを１粒ずつバラ状にし、沸騰したお湯に入れ中火で約30分加熱します。

（お湯の量はタピオカの5倍以上）

※解凍した残りのタピオカはあらかじめいくつか小分けにして冷凍庫に入れておくと、

次からは使用する分だけ解凍できるので便利！

２．火を止め鍋にふたをし、20分蒸らして下さい。（硬さなどをみて調節下さい。）

３．ザルにあけ流水で粗熱を取ったら出来上がりです。

※そのまま放置しておくとタピオカがくっつきますのでその場合は再度流水をかけて下さい。

●上記を目安に茹で時間や蒸らし時間を調整してお好みの食感に仕上げて下さい。

●品質劣化が生じるため、一度茹でたタピオカは調理後5時間以内にご賞味下さい。

●開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

●いったん茹でたタピオカを冷蔵庫、冷凍庫で保管するとタピオカが硬くなりますので
おやめ下さい。

召し上がる分だけ茹でてモチモチ食感のタピオカをお楽しみください。