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華味鳥の手羽元を揚げ、甘辛タレ仕上げ!

博多華味鳥 華からっと3袋セット(HKT-3)

冷たいままで食べるからこそ味わえる美味しさ

解凍時にありがちな水っぽさや臭みが全然なく、鶏本来の弾力も存分に楽しめます。自然解凍するだけで、すぐにお召し上がりいただけます。

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¥4,990(税込)

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華味鳥とは?

創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え、大切に育てた鶏です。
肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華」。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。

良質な鶏を育てるに欠かせないものとは?

それは私達にも共通する「医食同源」の思想です。海草、ハーブなどのエキスを米糖、大豆粕などに混ぜて長期発酵させ、理想的な専用飼料を開発いたしました。
「華味鳥」の品質、風味、肉質を支える大切な要素は専用飼料にあります。60℃以下で3日間圧縮処理をし、防腐剤を抜き、塩分調整を行わず抽出されたスーパーコンブエキスと、ハーブなどを原料として野生の酵母菌の作用を生かした植物エキス。この独自の方法で抽出した発酵液をオカラ、米糖等の原材料に吸着させさらに長期発酵させることにより、酵素、酵母、アミノ酸などの効果を生かした飼料に作り上げています。

商品について

《2014ベストお取り寄せ大賞において、部門別銅賞を獲得しました!》華味鳥の手羽元を揚げ、甘辛タレに絡めて仕上げました。
《テレビ「スマステーション」「やまとナゼしこ」でも紹介された、あの福岡空港の人気お土産です!》約20分間、じっくり揚げた華味鳥の手羽元を、甘辛のタレで絡めました。冷たいままで美味しい、やみつきになる唐揚げです。自然解凍するだけで、すぐにお召しあがりいただけます。

お召し上がり方

【冷たく召しあがる場合】
自然解凍してそのままお召しあがりいただけます。
(解凍の目安/室温約20℃の場合、約40分)
※解凍時間は室温により多少異なります。
※完全解凍でない場合、やや硬い部分もありますので歯が弱い方などはご注意ください。

【温めて召しあがる場合】
凍ったままの商品を皿にのせ、ラップにかけずに温めてください。
(500W電子レンジの場合/2個で約1分、4個で約1分30秒、6個で約2分)
※加熱後は皿が熱くなりますのでご注意ください。
※温めすぎは硬くなりますのでご注意ください。
※袋のまま調理しないでください。
※冷たい場合は10秒ずつ加熱してください。

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博多華味鳥 華からっと3袋セット(HKT-3)

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