※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。
| 内容 | ●パスタソース:140g（195mm×120mm）×5個 1. 海老とアメリケーヌソース 2. キノコと貝柱のクリームソース 3. 鹿とローズマリーの赤ワインラグー 4. クルミとゴルゴンゾーラのクリームソース 5. ズワイガニとサフランのアメリケーヌソース |
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| 原材料 | 【海老とアメリケーヌソース】 トマト・ジュースづけ（トマト、トマトジュース、食塩）（イタリア製造）、むきエビ、オマールソース（オマールえびヘッド、フュメ・ド・ポアソン、たまねぎ、トマト、トマトピューレー、トマトペースト、小麦粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、チキンエキスパウダー、ワイン、かにエキス、植物油脂、えびエキス、ほたてエキス、にんにく、バター、酵母エキスパウダー、えびパウダー、野菜エキス、食塩、香辛料）、牛乳、玉ねぎ、食用調合油（食用ひまわり油、食用オリーブ油）、乳等を主要原料とする食品、人参、にんにく、ナチュラルチーズ、食塩、バター、小麦粉／クエン酸、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、ポリリン酸ナトリウム、カロチノイド色素、香料、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、セルロース、卵白リゾチーム |
| 原材料2 | 【キノコと貝柱のクリームソース】 牛乳（国内製造）、イタヤ貝小柱、乳等を主要原料とする食品（乳製品、澱粉分解物）、マッシュルーム、しめじ、舞茸、食用調合油（食用ひまわり油、食用オリーブ油）、ナチュラルチーズ、にんにく、バター、食塩、ローズマリー、小麦粉、黒胡椒／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、セルロース、香料、卵白リゾチーム |
| 原材料3 | 【鹿とローズマリーの赤ワインラグー】 鹿肉（北海道産）、果実酒（濃縮還元ぶどう果汁、輸入ワイン、糖類）、フォンドヴォー（仔牛骨、牛骨、野菜（たまねぎ、セロリ、にんにく）、牛筋、牛肉、食用油脂、香辛料）、トマト・ジュースづけ、バター、チキンブイヨン、食用調合油、トマトペースト、にんじん、たまねぎ、にんにく、食塩、ローズマリー、小麦粉／酸化防止剤（亜硫酸塩）、クエン酸 |
| 原材料4 | 【クルミとゴルゴンゾーラのクリームソース】 牛乳（国内製造）、ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、乳等を主要原料とする食品（乳製品、澱粉分解物）、くるみ、バター、食塩、黒胡椒、小麦粉、タイム／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、セルロース、香料、卵白リゾチーム |
| 原材料5 | 【ズワイガニとサフランのアメリケーヌソース】 牛乳（国内生産）、アメリケーヌソース（ロブスターヘッド、トマト・ピューレー漬け、トマトペースト、野菜（玉ねぎ、人参、セロリ、その他）、チキンブイヨン、ワイン、バター、ブランデー、香辛料）、ズワイガニ（紅ズワイガニ、食塩）、乳等を主要原料とする食品（乳製品、澱粉分解物）、ベシャメルソース（乳製品、小麦粉、マーガリン、豚脂、乳等を主要原料とする食品）、トマト・ジュース漬け（トマト、トマトジュース、塩）、食用調合油、にんにく、玉ねぎ、人参、食塩、サフラン／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、セルロース、香料、カロテン色素、クエン酸 |
| 賞味期限 | ４か月以上 |
| アレルゲン | えび、かに、くるみ、小麦、卵、乳、牛肉、鶏肉、豚肉、大豆 |
| 配送形態 | 宅配便（冷凍） |
| 宅配不可エリア | 離島 |
| 商品出荷元 | 株式会社ニューアクション |
| その他 | 【送料】 北東北・中国・四国：200円 北海道・九州・離島：400円 |
| 注意事項 | お客様のご都合による返品・交換はお受けできませんのであらかじめご了承ください。 |
シェフズプレミアムセレクション 5食（麺なし）
名店のシェフたちが監修を手掛けた、至高のパスタソース。
レギュラーラインとは一線を画すプレミアムシリーズは、素材選びから火入れの瞬間まで、レストランの厨房で行われる妥協なき工程を「完全手作り」で再現したプレミアムな逸品です。
渋谷のイタリアン最高峰「Tharros」馬場シェフ監修の濃厚な海老やキノコのソース、「YAMAGUCHI」山口シェフによる芳醇な鹿肉のラグー。
さらには西麻布「cusavilla」中東シェフ、中目黒「Tatsumi」廣瀬シェフといったトップランナーが味を設計。
ズワイガニやゴルゴンゾーラなど厳選食材の旨味を凝縮した、圧倒的な「箔」と贅沢な味わいを、ぜひご自宅で。
カラー・商品を選択してください。
海老とアメリケーヌソース
弾力の強いプリッとした海老の身をソテーし、食感はそのままにソースと馴染ませ、麺とよく絡む、贅沢で濃厚なソースに仕上げました。
海老だけではなく、アメリケーヌソース、トマトソース、クリームソースの3種類のソースを使うことで、ソースに深みと海老の香りが際立つ味わいを感じることができます。
キノコと貝柱のクリームソース
ソテーした小柱とキノコの食感が楽しめる、具材たっぷりのクリームベースのパスタソースです。
パルメザンチーズと黒胡椒を加えることで、濃厚さの中に引きしまった味わいを楽しんでいただくことができます。
鹿とローズマリーの赤ワインラグー
鹿肉をしっかりマリネしてから香ばしく焼き上げ、赤ワインやローズマリーと煮込むことで、臭みがなく贅沢に旨味だけを存分に感じることができるソースです。
クルミとゴルゴンゾーラのクリームソース
濃厚でコクのあるゴルゴンゾーラチーズと粗めに砕いた香ばしいクルミを、じっくりと煮込んでクリームソースに馴染ませた、香り高いソースです。
クルミを粗めに砕くことで、食べたときの香ばしさと食感を残し、ゴルゴンゾーラが溶け込んだソースにも負けない、クルミの存在感を感じられるソースに仕上げました。
ズワイガニとサフランのアメリケーヌソース
ズワイガニの旨味を逃さないよう、余計な水分を飛ばしてから加えることで、贅沢な味わいがぎゅっと詰まった濃厚なソースに仕上げました。
アメリケーヌソースを煮詰めることで海老の香りがより際立ち、ズワイガニと合わせることで、引き出された海の幸の旨味と奥深い味わいを存分に楽しむことができます。
おうちをレストランに変えるパスタソース