八ヶ岳山麓の西南部に位置する長野県諏訪郡 原村。
『八ヶ岳生とうもろこし』を生産している「ハマラノーエン」のある原村は、八ヶ岳連峰のふもと標高約1000mにあり、昼と夜の気温差が15度以上にもなります。
この寒暖差こそがおいしさの秘密。激しい気温差が野菜の旨味、甘味を引き出す大事な条件なんです。
標高1000ｍ以上の八ヶ岳高原の特殊な環境下で、土づくりから収穫まで徹底した生産管理をおこなうことで、より糖度が高く食味の極上な生とうもろこしを生み出しています。

何百種類とある、とうもろこしの品種の中から、特に生で食べておいしい品種にこだわり生産しています。
「生でおいしいとうもろこし」をお客様にお届けする為に、品種選びから土作り、そして収穫のタイミングに至るまでトコトンこだわり生産しています。
一般的に売られている品種に比べて実の皮が薄く水分量が多い為、食感がジューシーで口の中いっぱいに甘みが広がるのが特徴です。
さらに、標高1000ｍ以上の原村ならではの昼夜の厳しい寒暖差がこのとうもろこしの甘みをグッと高めます。
生で食べることを勧めているので「肥料はふんだんに、農薬はひかえめに」をモットーに減農薬での栽培に取り組んでいます。

【鮮度】も大切な要素。採ったその瞬間が『八ヶ岳生とうもろこし』の一番おいしいときです。

長くおいしくとうもろこしを食べてもらえるように、収穫は一番旨みを閉じ込めておける早朝の日の出前におこない、可能な限り「採れたて」に近い状態でお届けしています。

とうもろこしの苗は温室内で水やりと温度管理を徹底。一本一本、手植えと手採りにこだわって大切に生産しています。
約2ヶ月間、毎日安定した品質を確保するために、２～３日ごとの細かい作付けをおこない、甘さがベストのタイミングで収穫をおこない、最良の物をお届けしています。

発送の際には極力鮮度を保つ工夫をおこなっています。
特注の鮮度保持フィルムに入れ、ギフトボックスは糖度を維持しやすい縦入れにし、到着前日の朝収穫のとうもろこしだけを送ります。

2015年日本ギフト大賞 長野賞受賞、2016年フードアクションニッポンアワード入賞、2018年　諏訪地域ブランド
認定商品第一号　など、数々の賞を受賞しています！

焼いたり蒸しても美味しいのですが、冷やして生で食べるのがおすすめです。
お手元に届いたらまずは新鮮なうちに生でがぶっとどうぞ。一番新鮮な状態での生のおいしさを味わってみてください。

茹でたり焼いたりすることで、また別のおいしさも楽しめます。加熱することでさらに濃厚な甘さになります。

産地の原村では、ベストシーズン中に直売所をOPEN。
朝早くから八ヶ岳生とうもろこしをお求めになるお客様が訪れ、人気のスポットとなっています。