￥4,780
(送料無料)
幾度と試食と調合を繰り返して、
試行錯誤の末にたどり着いた自信作です。
全国でもトップクラスの軟水の地、
山形県の豊かな自然環境で育った山形豚は
秘伝だしと相性抜群！
商品開発時、だしに一番合うお肉が
山形豚でした。
野菜も全て野菜を目利きするバイヤーが
選定したものをカット。
鮮度を保つために真空にしてお届け。
お店の味が包丁いらずで簡単に作れます。
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商品は、その日のうちにお召し上がりください。
豚肩ロースが220g→440gになりました。
口の中いっぱいにお肉とだしの旨みが広がります。
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この商品は冷蔵品の為、商品の日持ちがいたしません。
真空処理を行うなど、鮮度を保つための工夫はしておりますが、
生ものですので到着後はお早めにお召し上がりください。
商品の下準備などの都合上、
配送日を決めさせて頂いております。
次回の出荷日は商品詳細ページをご確認下さい。
全ての品質を確保する為、冷蔵品で出荷ができるようにする為、
野菜・豚肉・その他の素材も1品1品加工し真空を行います。
その為、販売数量を制限させて頂いております。
※詳細は商品ページをご確認ください
最高のコンディションのしゃぶしゃぶ鍋をご堪能いただく
ためにのりをは作り方にもこだわります。
秘伝だし1P（200cc）
プレミアムウォーター（1400cc）
を混ぜ合わせてください。
鍋に野菜と①のだしを1000cc入れて、
火にかけてください。
だしが沸騰したら、お肉を１枚ずつ、
しゃぶしゃぶしてください。
お肉のゆで加減は、沸騰しただしに
５回ほどくぐらす程度が目安です。
ゆで過ぎには、気をつけましょう。
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