ふっくら、つやつやで風味もよい新米。
日本各地の新米を、おてごろ米から、こだわり米、
健康米まで揃えました。
獲れたての秋をお召し上がりください!
おいしいお米をさらにおいしく食べるのは、研ぎ方がポイントです。
また、食べきれなかった場合の冷凍保存や解凍方法も、少しの工夫でだいぶ風味や食感が変わります。
お米を研ぐ際、最初の1回目のお水と、最後にご飯を炊く時に使うお水にウォーターサーバーのお水を使ってみてください。
特に1回目に良いお水をたくさんお米に吸水させることがおいしいご飯を炊くポイントです。
(間の研ぎ水は水道水でもOKです。)
なるべく炊きたてのうちに粗熱を取り、一食分ずつラップで平に包むか、
ご飯保存用の容器に入れて急速冷凍しましょう。
ご飯の量にもよりますが、一度レンジで温め、2分したら一旦取り出し、ほぐしてください。
その後、温度によっては再度温めるとよりおいしく食べられます。