※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。

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北海道乙部町の大自然から生まれたクラフトビール

オトビアンエール飲み比べ6本セット

乙部町は、海と山に囲まれた土地です。乙部岳の山裾から広がる大地はかつて海底であり、植物性プランクトンの化石が堆積してできた珪藻土を含む地層に濾過された湧水が町内22箇所存在し、名水どころとして知られています。

乙部産ミネラルウォーターで仕込んだビールは、飲み口が柔らかいことが特徴で、20℃前後で上面発酵酵母を用いて醸造するエールビールです。エールビールは豊かで複雑な香りと味が特徴で、さまざまなホップと組み合わせることにより、多様性に富んだ個性的なビールに仕上げることができます。

また、徹底した衛生管理のもと、生きた酵母を無ろ過のままビールとともに充填しています。無ろ過の酵母はビールにコクを与える一方、温度管理・品質の保持が非常に難しいのですが、しっかりとした製造技術にもとづき、乙部産の原料にこだわった小規模醸造により、個性豊かなクラフトビールを製造している点がオトビアンエールの特長です。

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¥5,780(税込)

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●OTOBBEAN PALE ALE -ペールエール (アルコール分:5%)

北海道乙部町のミネラルウォーター「Gaivota」と乙部町産大麦麦芽を一部使用。琥珀色が特徴的なビール。カラメル麦芽の香ばしさとコクのあるボディ、柑橘を思わせる華やかな香りのドリンカブルな(=飽きずに杯数を重ねられる)ビールです。

●OTOBBEAN WHITE -ホワイト(アルコール分:5.5%)

北海道乙部町のミネラルウォーター「Gaivota」と乙部町産大麦麦芽を一部使用。柑橘の香りとまろやかな味わいが特徴的なビール。ボディも軽く飲みやすいので、最初の一杯やビールが苦手な方にもオススメです。

●OTOBBEAN IPA -アイピーエー(アルコール分:6%)

北海道乙部町のミネラルウォーター「Gaivota」と乙部町産大麦麦芽を一部使用。数倍のビタリングホップとアロマホップを加えた、鮮烈な柑橘の香りと苦味、まろやかさの調和をお楽しみください。

乙部町のミネラルウォーター【Gaivota】を仕込水に

【生命の泉】と呼ばれる姫川水系の天然湧水を100%使用したクラフトビールです

大麦の自家栽培に取り組んでいます

自家栽培による二条大麦を一部使用豊かな自然の恩恵をあなたにもお届けします

醸造所で行われる徹底した製造管理

生きたままのエール酵母の活性を損なわない温度管理、輸送手段を徹底しています

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北海道乙部町の大自然から生まれたクラフトビール

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。