爽やかで余韻が長く、フェミニンなワイン。

ジョージアでは珍しい姉妹で女性ワインメーカーとしてジョージア西部のイメレティにあるObchaで、ワイン造りをしている。
姉のバイアは幼い頃から祖父からブドウ栽培とワイン造りの勉強を始め、
8,000年の歴史あるジョージアワインの伝統を守り、
また今後も続いていくジョージアワイン史の一部になるようワイン造りに励んでいる。

ジョージア固有種の「クラフナ」を存分に使用。
ジョージアでは珍しい女性醸造家が造り出した逸品。
フルーティーなアロマとすっきりとした味わい。
タコのマリネ、ピンチョスなどにあわせるのがおすすめ。

ワイナリー：Baia’s Wine　
産地： ジョージア　イメレッティ地方　
ブドウ品種：クラフナ(100%)　
内容量： 750ｍｌ　
アルコール度数： 13%　
製法： クヴェヴリ（アンバーワイン）　
味わい： 辛口　飲み頃温度： 10度～13度