※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。

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イタリア・カンパーニュ州のユニークな白ワイン2本セット

【イタリア産 白ワイン 飲み比べセット】ファットリア パガーノ 2本セット

イタリアを代表するD.O.C.G(イタリア ワイン法 最高格)のグレーコ ディ トゥーフォと、遅積みして乾燥させたファランギーナ(白葡萄)の白ワインをセットにしました。


■香りが華やかでさっぱりしつつも、干した葡萄の凝縮感を感じるファランギーナ。
爽やかな飲み口と果実味が凝縮された後味。
通常より1ヶ月ほど遅摘みしたファランギ―ナ(ワイン用ブドウ)を使用。
この時期には、葡萄は畑で乾燥した状態になっており
凝縮されることで葡萄から深いアロマがもたらされます。
白い花やハーブの豊かなアロマが広がり、
繊細でエレガントな味わいです。
ラベルの絵は、現在のオーボエの祖先である
ルネッサンス期の木管楽器チャラメッラ。

■柑橘系の風味でスッキリしつつも、少し甘い果実味があるグレーコ。
南イタリアを代表する品種"グレーコ"を100%使用
ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。
輝きのある麦わら色、豊かなミネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実
ビターアーモンドのニュアンスが混ざり合っています。
フレッシュでありながら、程よいボリュームと豊かな味わいがあります。
エビや貝などのシーフードとの相性も抜群。
ラベルの絵は、ザンポーニャ(バグパイプの一種)です。
可愛らしいデザインなのでギフトとしてもお勧めです。

非常に特徴の立った2本です。是非それぞれの個性的な味わいを
お愉しみください。


12月25日までにお届け希望の場合、12月18日までにご注文をお願い致します。

 

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¥4,980(税込)

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イタリア最南端の州カンパーニャ

イタリア本土の最南端カンパーニャ州。海と山に囲まれた寒暖差のある土地で
これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。パガーノの畑は死火山の
ロッカモンフィーナ山の麓、ティレニア海からわずか5kmの所に広がっています。
栽培はオーガニックで、除草剤、殺虫剤は使用しません。

異業種からの転向

ファットリア パガーノは2001年にアントニオ パガーノによって創立されました。
アントニオはもともと公認会計士でしたが、自分の故郷であるカンパーニャ州の由緒正しい
ワイン産地を復興したいという想いからワイン生産者へ転向を決めました。
森であった土地の開墾から始めるという並々ならぬ情熱の持ち主です。

古代ローマ時代の銘醸地復活

ファットリア パガーノは、2001年に
アントニオパガーノによって設立されました。
ファレルノと呼ばれるこの地で産するワインは
高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達に
もてはやされ、また富の象徴とされました。
害虫被害により一時断絶した産地ですが、
アントニオもぜひこの土地でワインを造りたい
と願いその夢を実現させました。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。