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2つの「美味しさ」を同時に楽しめるよくばりスイーツ!

【Creme de la Creme】シュクレ 12個

今までのスイーツの常識をくつがえす、シュークリーム専門店のオリジナルの焼菓子、それが「シュクレ」です。

そのお菓子の見た目はかなり特徴的で、風味豊かなフィナンシェの上に、ガナッシュを詰めたプチシューを重ね焼き上げています。2つスイーツをコラボレーションさせることで、今まで感じた事のない美味しさと食感が同時に楽しめる『いいとこ取り』スイーツが誕生しました。

【Creme de la Creme】
創業100余年、京都で焼菓子職人の技を継承する石田老舗がプロデュースした本格的シュークリーム専門店。 各地から厳選された素材を吟味し、専門のパティシェによって丁寧に仕上げられています。

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¥3,694(税込)

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甘い味わいが由来のお菓子です

トロリとしたガナッシュクリームたっぷりのシューと、ふんわりやさしいジェノワーズの“おいしさ”のコラボレーションから生まれた「Choucre/シュクレ」新しい個性豊かな2つの「甘い味わい」をご提案いたします。

二層構造の独創的なスイーツ

「とろ~り」とろけるガナッシュクリーム!
「シュクレ」の上に乗っているプチシューの中には、濃厚なガナッシュクリーム(生チョコレート)がたっぷり入っています。もちろんそのままでも美味しく召し上がっていただけますが、袋のまま電子レンジで10秒程温めると、プチシューの中のガナッシュクリームが”とろ~り”と溶け出し、よりしっとりと濃厚なコクを楽しんでいただけます。

「さっくり」シュー皮
パティシエの手作業により丁寧にさっくり焼き上げた香ばしいシュー皮です。

「じゅわ~」フィナンシェ生地
しっとりとしたフィナンシェ生地は風味豊かなアーモンドプードルの香りが美味しさを引き立たせています。

「とろ~り」ガナッシュ
ベルギー産の濃厚な生チョコレート。レンジで少し温めると中からとろ~りと溶け出します。

行列ができる話題のシュークリーム専門店

創業145年、京都の老舗菓子屋の「石田老舗」がプロデュースするシュークリーム専門店「クレーム デ ラ クレーム」。東京の六本木ヒルズでは、行列のできるシュークリーム専門店として、メディアにも多数取り上げられている話題のショップです。

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