※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。
| 内容 | 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成、牛タン丸ごと一本塩麹熟成、和肉 豚タン厚切り塩麹熟成（各240ｇ×各1） |
|---|---|
| 原材料 | 仔牛の牛タン：牛タン（オランダ）、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー／ｐＨ調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む）
牛タン：牛タン（カナダ、アイルランド、その他）、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー／ｐＨ調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む） 豚タン：豚タン（国産）、塩麹、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、香辛料、昆布パウダー／ｐＨ調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・豚肉を含む） |
| 賞味期限 | 冷凍：120日 |
| アレルゲン | 豚肉、牛肉 |
| 配送形態 | 宅配便 |
| 宅配不可エリア | 離島 |
| 商品出荷元 | 株式会社陣中 |
仙台・陣中 牛タン・豚タン塩麹熟成食べ比べセット（ＧＢ-100）
やわらかく旨みたっぷりの絶品の牛タン、豚タンをぜひ一度ご賞味ください
「162時間の二段階熟成」で仕上げた、北米産成牛とオランダ産仔牛、
「162時間の二段階熟成+低温加熱（製造特許）」で仕上げた国産の豚タン。
いずれも塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込み、素材本来の旨みを引き出しました。
いずれも味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで3種類のタンの食感と味の違いをお楽しみいただけます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がりいただけます。
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※軽減税率対象商品
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