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見た目はシンプル。味は至高。絶品カラメルチョコケーキ。

キャラメルショコラ

濃厚キャラメルをほろにがビターチョコレートでコーティング。
ほろにがキャラメルムースに絶対の自信あり。
キャラメル本来の味を生かしたシンプルなケーキです。

カラー・サイズを選択してください。

¥3,350(税込)

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見た目はシンプル。味は至高。絶品カラメルチョコケーキ。

表面は金粉をまぶしたのみのシンプルなデザイン。
味で勝負したいからこそのこの見た目。味は濃厚キャラメルクリームがお出迎え。
ありそうでないチョコとキャラメルの美味しいケーキです。

チョコレートとキャラメルが濃密に絡み合う。

キャラメルムースが固まった後に、特製のチョコレートでグラサージュ。グラサージュとは菓子の表面にチョコレートやソースなどを流しかけてコーティングする調理法。濃厚なキャラメルムースとチョコレートが出会います。

■チョココーティング
完成したムースケーキの上から濃厚カカオ55%のチョコレートでコーティング。キャラメルムースとマッチします。

■キャラメルムース
生クリームと濃厚キャラメルをミックス!濃厚でほろにがなキャラメルクリームです。

■バニラムース
濃厚ですこし酸味のある特性のバニラのムースです。キャラメルのなかにほんのりアクセントに。

■スポンジケーキ
チョコレートのスポンジで生クリームをサンド。ふんわりムースとご一緒に。

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見た目はシンプル。味は至高。絶品カラメルチョコケーキ。

キャラメルショコラ

¥3,350(税込)

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