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お家でちょっと贅沢な本格喜多方ラーメン

喜多方ラーメンプレミアム厚み4食

厳選された小麦粉に、鶏ガラと豚骨の旨味を活かした

あっさりとした中にもしっかりとコクがある醤油スープ付。
味をしっかりと染み込ませたとろっと柔らか厚切りチャーシューと
シャキシャキ食感のメンマが付いたセットです。

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¥2,980(税込)

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麺のこだわり

独自の配合でブレンドした2種類の小麦粉に、
日本百名山「飯豊山」に連なる
栂峰(つがみね)から流れている
名水百選に選定された「栂峰渓流水」を加え、
じっくりと熟成させています。

スープのこだわり

鶏ガラと豚骨の旨味を活かし、
あっさりとした中にもしっかりとコクがあり、
透き通る黄金色のスープ。
しっかりとした醤油の存在感と繊細なダシの
絶妙なバランスをお楽しみください。
また食べたいと長年愛され続けてきた
自慢の一杯です。

チャーシューのこだわり

肉の「素材」、隠し味に味噌を入れた「タレ」、手間暇を惜しまない「製法」。
何一つ妥協せずに試行錯誤を繰り返し完成させた
こだわりの逸品です。
丁寧なアク取りをすることにより
豚特有のにおいを取り除き、
長時間じっくりタレに漬け込むことで、
しっかりと味が染みて、
やわらかくジューシーに仕上げております。

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お家でちょっと贅沢な本格喜多方ラーメン

喜多方ラーメンプレミアム厚み4食

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