![富山産ミルキークイーン 5kg 令和5年産](http://d4pr1m2su4yu6.cloudfront.net/img/goods/L/MRC-006_22feec17b4ae4c22b0534475a298b376.jpg)
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※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。
内容 | 5kg |
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賞味期限 | 高温多湿の環境を避けて保管し、1ヶ月を目安にお召し上がりください。 |
配送形態 | 常温 |
アレルゲン | なし |
商品出荷元 | 株式会社諸長 |
その他 | 北海道・沖縄・離島への配送の場合、+550円(税込)の送料をいただきます。 |
出荷時期 | 10月上旬~ |
注意事項 | お客様のご都合による返品・交換はお受けできませんのであらかじめご了承ください。 |
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富山産ミルキークイーン 5kg 令和5年産
コシヒカリを改良して生まれた、低アミロース米の代表品種。
お米の粘りに影響するアミロース値が低く、もち米のような非常にもちもちとした食感が特徴のお米です。
名前の由来は、通常のうるち米に比べて乳白色しており、その玄米が半透明でお米の表面が乳白色に見えることから、ミルキークイーンと名づけられました。
炊飯米はコシヒカリより柔らかく、粘りは強く、冷めても硬くなりにくいお米です。
カラー・商品を選択してください。
※軽減税率対象商品
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高品質の実現
入庫する玄米と出庫する精米は農産物検査員などの専門スタッフが品質確認を行い、一定の基準をクリアしたもののみを荷受け・出荷しております。また大容量の定温倉庫にて温度と湿度を徹底的に管理し、お米は一年を通して最適な環境のもとで高品質のままの状態を保ち保管。精米工場には最新鋭の精米設備と検査機器を備え、季節によって微妙に変化する玄米の性質に合わせて最適な精米加工を行っています。
![](http://d4pr1m2su4yu6.cloudfront.net/img/goods/D2/MRC-006_14e5b9c684eb485fbb4f3118b3f7c9e8.jpg)
安心・安全の実現
2017年8月8日に新潟県内初となります精米HACCPの認証を取得。最新の搬送ラインを導入し、機器の清掃を徹底するなど、食を扱う工場として衛生的な製造環境を保つのはもちろんのこと、色彩選別機や金属検出機の検査などにより異物混入防止を徹底しています。
![](http://d4pr1m2su4yu6.cloudfront.net/img/goods/D3/MRC-006_f00c113b53b340c18ba2f7de37452923.jpg)
信頼性の実現
信頼の証であるトレーサビリティ―・システムを導入。精米がどのような経路をたどってきたかを追跡できる「トレーサビリティ」に対応しており、張込んだ玄米から製品が仕上がるまでをコンピューター制御で集中管理しています。
もちもちとした食感が特徴の、低アミロース米の代表品種!