※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。
| 内容 | 山形牛モモすき焼き用 1000ｇ (5～7人前) ※商品写真の量は約500ｇです。 |
|---|---|
| 原材料 | 牛肉 |
| 賞味期限 | 加工日から4日 |
| アレルゲン | - |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 宅配不可エリア | 離島・海外 |
| 商品出荷元 | 肉の尾形家 |
| 注意事項 | お客様のご都合による返品・交換はお受けできませんのであらかじめご了承ください。 |
【A5等級】山形牛モモすき焼き用1000g
とても柔らかな肉質で、さっぱりとした淡白な美味しさ
山形牛は適度な霜が入っていますので、しっとりとして柔らかく、噛みしめるほどにお肉本来の味が「じわっ」とにじみ出る赤身のお肉です。
まずは卵を付けずにすき焼きのたれだけで肉の甘みを味わってみて下さい。
その後、といた卵をとろりとつけて、より甘みを増したお肉をお楽しみください。
カラー・商品を選択してください。
※軽減税率対象商品
山形の四季が育んだ本当の美味しさ
四季のはっきりした山形の恵まれた自然のなかで、昼夜の寒暖の差が大きい盆地特有の気候風土と、米どころの稲わらや穀物を飼料とし、冬の雪をたくわえる緑豊かな山々から流れ出る豊富な自然水で、じっくり、ゆっくり牛が育つため、肉質がきめ細やかで、サシの入りも非常に良い牛に仕上がります。
最高品質のブランド和牛
肉のきめが細かく適度な霜降りで、舌にのせたときの柔らかさとまろやかさが、山形牛の特徴です。
口溶けがいいのは脂肪の溶ける温度、融点に関係しており、いい肉ほど融点が低いと言われ、とろけるうまみを醸し出します。
その細かく美しいサシが極上の甘みを口中に広げ、感動を与えてくれます。
赤身でさっぱりとしたきめ細かなお肉