※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。
| 内容 | 山形牛モモ焼肉用 1000ｇ (5～7人前) ※商品写真の量は約500ｇです。 |
|---|---|
| 原材料 | 牛肉 |
| 賞味期限 | 加工日から4日 |
| アレルゲン | - |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 宅配不可エリア | 離島・海外 |
| 商品出荷元 | 肉の尾形家 |
| 注意事項 | お客様のご都合による返品・交換はお受けできませんのであらかじめご了承ください。 |
【A5等級】山形牛モモ焼肉用1000g
山形牛本来の味をストレートに感じられる焼肉
モモは脂肪が少ない赤身の部分ですが、山形牛のモモ肉は非常に柔らかく、肉らしいコクがあり、脂もまったりとしていて甘く香ります。
焼肉は、キメが細かい霜降りの肉、風味のよさ、脂質のおいしさが揃った山形牛本来の味をストレートに感じていただけます。
まずはお塩で味わってみてください。素材の美味しさを感じていただけます。
その他、醤油ワサビや焼き肉のタレ等、お好きな味付けでご賞味ください。
カラー・商品を選択してください。
※軽減税率対象商品
山形の四季が育んだ本当の美味しさ
四季のはっきりした山形の恵まれた自然のなかで、昼夜の寒暖の差が大きい盆地特有の気候風土と、米どころの稲わらや穀物を飼料とし、冬の雪をたくわえる緑豊かな山々から流れ出る豊富な自然水で、じっくり、ゆっくり牛が育つため、肉質がきめ細やかで、サシの入りも非常に良い牛に仕上がります。
最高品質のブランド和牛
肉のきめが細かく適度な霜降りで、舌にのせたときの柔らかさとまろやかさが、山形牛の特徴です。
口溶けがいいのは脂肪の溶ける温度、融点に関係しており、いい肉ほど融点が低いと言われ、とろけるうまみを醸し出します。
その細かく美しいサシが極上の甘みを口中に広げ、感動を与えてくれます。
赤身でさっぱりとしたきめ細かなお肉