旨味が濃い肩ロースステーキと、希少部位のミスジステーキの2種類のステーキをセットにしました。

肩ロースは、赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな味わいです。
ミスジは肩甲骨の内側にありあまり動かさない部位のため、きめ細かい肉質とコクのある味わいが楽しめます。
200gの食べきりサイズですので、ご家庭でも調理しやすい大きさです。