本製品は、業界初*2の高加水パンメニューを搭載しています。
通常のパンの加水率が65%～70％なのに対し、加水率が80%以上の高加水パンは、
しっとりもちもちとした食感に加え口当たりとのどごしの良さが特長で、
お子様からお年寄りまで年代を問わず食べやすいパンです。
水分量が多いため生地がゆるく手ごねで作るには難しい高加水パンですが、
本製品では手軽に加水率90％*4の高加水パンを作ることができます。
また、バターをたっぷり使用したリッチな味わいのブリオッシュなど、
トレンドを意識した人気のパンも手作りでお楽しみいただけます。

本製品は、業界最速*3のわずか58分で食パンが焼きあがる「超早焼きパン」メニューを搭載しています。
「パン作りは時間がかかる」というイメージのホームベーカリーをより身近に、
毎日の生活の中でお使いいただきたいという想いから、新たに搭載したメニューです。
食べたいときにすぐに焼きたてのパンが作れるので、
「時間がなく、なかなかホームベーカリーの出番がない」
「調理時間の長さでパン作りを諦めていた」という方でも、自宅で手軽にパン作りをお楽しみいただけます。

本製品は、パンメニュー以外にも、「もちつき」や「うどん・パスタ生地」、
「フレッシュバター」や「フレッシュチーズ」などの乳製品、「焼きいも」など、30のオートメニューを搭載。
また、付属のレシピブックには豊富な種類のパンからスイーツまで、109の多彩なレシピを掲載しています。
特に、既存モデルの「おうちベーカリー」（SB-1D151）から好評をいただいている
“おいしくて健康”をコンセプトとしたメニューには本製品でもこだわっており、
「糖質オフパン」や「甘酒」など、健康に配慮したメニューをお楽しみいただけます。
また、2日目以降もおいしさを楽しめる天然酵母パンでは、
従来の「ホシノ天然酵母パン種」に加え、生種おこしの時間が大幅に短縮された「あこ天然培養酵母・即日活性種」を使用したパンもお作りいただけるようになりました。

本製品は1斤と1.5斤に対応する製品ですが、既存の1斤タイプの「おうちベーカリー」とほとんど変わらないコンパクトサイズのため、置き場を選びません。
「キッチンの限られたスペースにあまり大きなものは置けない」「せっかく買ってもしまったままになってしまう」といったお悩みを解決します。

*1 2010年10月～2021年12月までのホームベーカリーシリーズの国内累計出荷台数（メーカー調べ）
*2 ［調査方法］2022年2月時点で発売されているホームベーカリーカテゴリーにおいて（メーカー調べ）
*3 ［調査方法］2022年1月時点で発売されているホームベーカリーの「食パン」コースにおいて（メーカー調べ）
*4 ドライイーストを使用した場合。

■「淡」「標準」「濃」、3タイプの焼き色が選べる
■窓付きで中の様子がひと目で分かる
■コンパクトで置き場所にも困らない
■最大1.5斤までの食パンが焼ける
■30種類の便利なオートメニューを搭載
■豊富な種類のパンから健康レシピやスイーツまで、109レシピ掲載のオリジナルレシピブック付き