京都府南山城村産の茶葉を使用しております。村域の約4分の3は山林で占められ、平地は少なく、急峻な山間部に位置する南山城村を代表する特産品が「お茶」。全国的な品評会でも高い評価を得るなど、宇治茶の主産地として知られるようになりました。品質の良いお茶を生み出しているのは、お茶の栽培に適した気候と土壌。この地域特有の香り高く良質な高級茶を育みます。南山城村では、村をあげて茶業を振興するほど、お茶に力を注いでいます！

抹茶は茶葉をまるごと粉砕するので、お茶の栄養成分がそのまま入っています。通常の浸出液（茶葉にお湯を注いだ、一般的にいう「お茶」のこと）ではお湯に溶けずに茶殻に残ってしまう成分も抹茶として飲むことで余すことなく摂取することができます。

■ビタミン　ビタミンA、C、Eなど美容や健康に嬉しいビタミンがたくさん。■ミネラル　カリウム、カルシウム、鉄、ミネラルも豊富に含まれます。■カテキン　渋みに関わる成分。最近はダイエット等で注目されています。■テアニン　うま味や甘味に関わる成分。ホッと一息、リラックスしたい時に。■カフェイン　苦味に関わる成分。リフレッシュしたい時におすすめです。■食物繊維　不足しがちな食物繊維も手軽に摂取することができます。京都府産の茶葉100％だから、茶葉以外の余計なものは入っていません。まるごと粉末にしているので、水に溶けない成分までしっかりと摂取できます。