生地にカカオの風味豊かなダークチョコレートを約28%配合した本格的な味わいのガトーショコラです。
仕上げにはホワイトチョコパウダーをトッピング。ずっしりとした食べ応えで、チョコレート好きにはたまらないスイーツです。

クーベルチュール（couverture）チョコレートを28%も生地に練り込んでいます。
クーベルチュールは、総カカオ分が35％以上と規定されております。
チョコレート好きには、たまらないケーキです。
食べたい分だけ、冷凍庫から冷蔵庫にうつしてラップをかけて２～３時間でお召し上がりいただけます。