紅茶を与えて育てた「あい鴨」を使用した、
紅茶鴨 あい鴨つくねボールです。

鴨肉特有の臭みを抑え、
やわらかく、コクのある旨みが特長。
後味は軽く、さまざまな料理に使いやすい仕上がりです。

下味付き・成形済みのため、
解凍後に加熱するだけで調理が可能。
仕込みの手間を省けるので、
ご家庭用はもちろん、飲食店や業務用としても便利にお使いいただけます。

鍋料理では鴨の旨みが出汁に溶け込み、
焼けば香ばしく、
お弁当や日常のおかずにも使いやすいサイズ感。
冷めても食べやすく、幅広い用途に対応します。

500g×2袋の合計1kg入り。
必要な分だけ使えて、冷凍ストックにも最適です。