讃岐のコシと、蕎麦ならではの麺の風味。
いいとこばかりを集めたこだわりの麺。
一口食べれば、そばの風味が広がります。

お蕎麦の醍醐味、添付のおダシは老舗醤油蔵「正田醤油　謹製」特選のそばつゆ。
海鮮だしが香る本格派。ベースの醤油が一味違います。

ざるそば、ぶっかけ、かけそばで。
本気の麺の味をお召し上がりください。

【天然海水塩　讃岐の塩】
香川は古来より塩の産地として有名です。
瀬戸内海の海水を精製したミネラル分たっぷりの自然塩（讃岐の塩）を使用することで、粘りの強い麺に美味しい食感を生み出します。

【厳選された水】
昔ながらのつるっともちもちした本格そばを再現するために水処理を施した厳選水を使用しています。
そば作りに適したこの水は、そばの熟成が促進されます。

こだわりの麺と厳選素材で仕上げたつゆで、ささっと本格なまそばの完成！

蕎麦の風味をとじこめた、本場讃岐のこだわり麺をお楽しみください。