こだわり その1

伝統的な宇治抹茶を厳選してブレンド

「プレミアム暮らし茶」のパウダーティーには、厳選された宇治抹茶をブレンドしています。

京都の茶匠たちが設けた厳しい抹茶の基準をクリアした、産地が明確で、加工者のわかる伝統的な宇治抹茶を厳選。

また、抹茶は加工方法によってランクが決まります。加工方法は石臼挽きや、粉砕機を使用したもの等様々です。「プレミアム暮らし茶」にはランクの高い伝統的な石臼挽きの抹茶をブレンド。

石臼一台が8時間稼働して約300gしか挽くことができない、希少価値の高い抹茶を使用しています。

こだわり その2

巧みな職人技が光る香りと喉越し

こだわり その3

身体が喜ぶ栄養成分丸ごと

お茶を飲むときに普段捨てている『茶殻』には、栄養成分の70％以上が残っています。※

緑茶の栄養成分には、水に溶ける『水溶性』のものと、油に溶ける『脂溶性』のものがあります。

よく知られているカテキンやビタミンCは 『水溶性』のため、お茶を飲むことで栄養成分を摂ることができます。
しかし、『水溶性』の成分は全体の3割程度で、残りの7割はほとんどが『脂溶性』のため、茶葉に残っています。

『脂溶性』の栄養成分はカロテン（ビタミンA）、ビタミンE、クロロフィル、不溶性食物繊維、ミネラル、タンパク質等があります。

7割の栄養を捨てているなんてもったいないですね。

その点、パウダーティーなら、茶葉をそのまま粉砕しているので、お茶の栄養成分を丸ごと飲むことができます。

※出典：茶の機能（村松敬一郎他編/2002）