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白醤油をベースに本枯節と枯さば節、昆布を合わせた濃厚白だし

琥珀の滴 360ml

杉の木樽で仕込んだ天然醸造の三河名産しろしょうゆをベースに、約半年かけて4番カビ付けを施した本枯節と、2番カビ仕上げの枯さば節からとった一番だしを使用し、調味料(アミノ酸等)無添加で仕上げたこだわりの逸品。
味わい深く、だしの風味が豊かでまろやかな旨味のしらつゆです。

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